1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine japonaise>
  4. Soupe miso>
  5. Cuisine végétarienne

Direction le Japon avec nos recettes de soupe miso

La soupe Miso
La soupe miso est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise Photo par Arnaud 25
La soupe miso est un bouillon traditionnel de la cuisine japonaise réalisée à partir de miso et de dashi. En japonais, on l'appelle missoshiru ce qui signifie littéralement bouillon de soja fermenté.

La soupe miso peut être déclinée de nombreuses manières. On peut l'agrémenter de tofu, de bœuf ou de dinde émincés, de champignons, d'oeuf, de radis ou encore de concombre.

Dernières recettes de soupe miso et de cuisine végétarienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de soupe miso et de cuisine végétarienne qui changent !

Le bouillon dashi
Le bouillon dashi
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Découvrez la saveur umami avec ce délicat bouillon qui servira de base à la soupe miso et autres plats japonais
Soupe miso, fenouil et shiitake
Soupe miso, fenouil et shiitake
Lutsubo Lutsubo
Misoshiru express : une petite soupe rapide et délicieuse pour tous les jours. Si certaines, plus sophistiquées, ont de véritables recettes, à la maison on les agrémente avec des produits de saison, parfois quelques algues et un peu de tofu. C’est un plat rapide et très simple à préparer.
Miso au radis daikon
Miso au radis daikon
Lutsubo Lutsubo
Une soupe miso facile et rapide, très réconfortante.

Un chef dans votre cuisine !

Robot Patissier Artisan
Kitchenaid

Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

algues automne bouillon brocoli carottes cébette champignons chou chinois condiments crevettes cuisine asiatique cuisine du monde cuisine du placard cuisine facile cuisine japonaise cuisine légère cuisine rapide cuisine végétalienne cuisine végétarienne dashi dinde épinards fait maison fenouil fèves haricots hiver katsuobushi konjac légumineuses miso oeuf oignons pak choï porc radis raviolis raviolis chinois sans gluten sans lactose shiitaké soba soja soupe tofu vegan wakame wonton

Découvrez aussi toutes les recettes de soupe miso et toutes les recettes de cuisine végétarienne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier végétarien aux lentilles
Parmentier végétarien aux lentilles
kilometre-0 kilometre-0
Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.

Meilleures recettes de soupe miso et de cuisine végétarienne

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est sans viande !
C'est sans viande !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0